ささみってサラダかフライだよね
７６３８．
棒々鶏や梅肉や大葉を挟んでフライになるね
男の人や子供が喜ぶ濃い味のがっつりしたのないかな？
７６３８．
じゃあ、このささみスティックやってみて
味が付いてるしザクザクで食べごたえあるよ
ザクザクささみスティック
材料
ささみ ４本
●醤油 大さじ１
●砂糖 大さじ１/２
●酒 大さじ１/２
●ごま油 小さじ１
●にんにくチューブ １ｃｍ
●しょうがチューブ １ｃｍ
●卵 １個
○パン粉 大さじ５
○片栗粉 大さじ５
○黒胡椒 小さじ１/４
作り方
ささみの筋を取り、２〜３等分にスティック状になるように切ります
ビニール袋に●と切ったささみを入れて揉み込み１５分ほど置きます
粉類の○をバットにいれて、ささみにまぶします
粉をまぶした物をもう一度●の液体に付け、また粉の○に２度づけします
１回でも大丈夫ですが衣は薄いです（写真の下）
フライパンに油を１ｃｍほど入れて熱し、揚げ焼きして完成です
揚げたては上顎をやけどします
ザクザクなので口の中を傷つけないように気をつけてお召し上がりください
最後に
このレシピは以前「ペコリ」という料理アプリがあり、そこで見たものの覚書です
美味しそうなレシピがたくさんあったのですが、なくなってしまってレシピも見れなくなってしまいました
かなりお世話になったのでなくなった時はショックでした
他の料理アプリに移行した方もおられましたが、名前を変えられている方もいて探しきれずメモだけが残っているので覚書で残したいと思います
参考になればと思います
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