【レシピあり】ソース無しで食べれる味付ささみスティック

おかず

ささみってサラダかフライだよね

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棒々鶏や梅肉や大葉を挟んでフライになるね

男の人や子供が喜ぶ濃い味のがっつりしたのないかな?

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じゃあ、このささみスティックやってみて
味が付いてるしザクザクで食べごたえあるよ

ザクザクささみスティック

材料

ささみ       4本

●醤油      大さじ1
●砂糖     大さじ1/2
●酒      大さじ1/2
●ごま油     小さじ1
●にんにくチューブ 1cm
●しょうがチューブ 1cm
●卵         1個

○パン粉    大さじ5
○片栗粉    大さじ5
○黒胡椒  小さじ1/4

作り方

ささみの筋を取り、2〜3等分にスティック状になるように切ります

ビニール袋に●と切ったささみを入れて揉み込み15分ほど置きます

粉類の○をバットにいれて、ささみにまぶします

粉をまぶした物をもう一度●の液体に付け、また粉の○に2度づけします

1回でも大丈夫ですが衣は薄いです(写真の下)

フライパンに油を1cmほど入れて熱し、揚げ焼きして完成です

揚げたては上顎をやけどします

ザクザクなので口の中を傷つけないように気をつけてお召し上がりください

最後に

このレシピは以前「ペコリ」という料理アプリがあり、そこで見たものの覚書です

美味しそうなレシピがたくさんあったのですが、なくなってしまってレシピも見れなくなってしまいました

かなりお世話になったのでなくなった時はショックでした

他の料理アプリに移行した方もおられましたが、名前を変えられている方もいて探しきれずメモだけが残っているので覚書で残したいと思います

参考になればと思います

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