![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/dakko_mama_girl-2-150x150.png)
こどもにおやつを作りたいけど、チョコレートはまだあげたくないの
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小さい子にはたまごボーロはどうかな?
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/komatta_woman2-150x150.png)
黄身だけ使うと白身はどうするの?
![7638.](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_1229-150x150.jpg)
マカロンやメレンゲクッキーが出来るよ
![7638.](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_1229-150x150.jpg)
今回は簡単なメレンゲクッキーにしよう
たまごボーロとメレンゲクッキーを続けて作るのであれば、手間とオーブンの温度の関係でメレンゲクッキーからをおすすめします
メレンゲクッキー
材料
卵白 卵1個分
砂糖 50g
準備
オーブンを100度の予熱を開始します
絞り袋を用意します
口から5cmぐらいで一度折り、コップに入れてセットします
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4048-1024x768.jpg)
絞り袋をコップの縁から外向きにかけておきます
倒れず、中身が入れやすくなります
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4049-1024x768.jpg)
作り方
卵白に砂糖を3回に分けて加え、都度泡立てメレンゲを作ります
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3538-1024x768.jpg)
ツノが立つまでしっかり泡立てます
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3539-1024x768.jpg)
絞り袋に入れ、鉄板に好きな大きさに絞っていきます
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4050-1024x768.jpg)
100度で60分焼いて完成です
我が家のオーブンは110度からだったので110度で55分焼きました
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4052-1024x768.jpg)
サクサクしていて、綿菓子の味がします
砂糖を少なめでも結構甘いです
コーヒーに浮かべるのがいいかもしれません
たまごボーロ
以前は全卵で作っていましが、固くなるのでこちらのレシピで作りました
材料
黄身 卵1個分
砂糖 30g
片栗粉 80g
牛乳 小さじ1と1/2
作り方
黄身と砂糖を混ぜます
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4041-1024x768.jpg)
よく混ざったら、片栗粉を入れてゴムベラで更に混ぜます
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4042-1024x768.jpg)
パサパサなので牛乳を加えます
我が家は豆乳でしています
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4043-1024x768.jpg)
これぐらいになれば、手でこねるとくっついてひとかたまりになります
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4044-1024x768.jpg)
オーブンを160度の予熱を開始します
生地を直径1cmぐらいに丸めていきます
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4046-1024x768.jpg)
160度で16分焼いて完成です
少し大きくなりますよ
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最後に
黄身だけ使う事があると余った白身も困りますね
手間をかければマカロンも出来ます
でもめんどくさい時にメレンゲクッキーをしました
疲れた時に1つか2つで十分満足できる甘さです
メレンゲクッキーもたまごボーロも甘いので、食べすぎに注意してください
参考になればと思います
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