【レシピあり】今はなきドロリッチが飲みたい

お菓子

ドロリッチって知ってますか?

コーヒーゼリーと甘い牛乳が入っていて振って、コーヒーゼリーを砕いて飲むんです

暑くなってきたら、冷たいの食べたいし、飲みたいしって事で一度で叶う飲み物でふと思い出すんです

そこで作ってみたので紹介します

使う容器は百均のメイソンジャー

一時期流行った百均のメイソンジャーのボトルを使って作ります

こちらは400ml入るのでその容量でのレシピになります

ドロリッチの材料(2個分)

コーヒー 10g(大さじ3)
砂糖 20g(大さじ2)
お湯 100cc
粉ゼラチン 5g
水 350cc

甘いのが苦手な方は砂糖抜きで大丈夫です

牛乳 100cc
コンデンスミルク 大さじ2

作り方

耐熱ボウルにコーヒー、砂糖、粉ゼラチンを入れ、お湯を注いでよく混ぜます

全部お湯でもいいですが、粗熱が取れるまで時間がかかるので100ccのお湯で先に溶かす方法を取っています

水を入れた別のボウルに、ゼラチンを溶かしたコーヒー液を入れてよく混ぜます

コーヒー液が出来たら容器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします

市販のアイスコーヒーで作る時

450cc用意し、上記の様に100ccを温めて粉ゼラチンを溶かしてから残り350ccと混ぜ合わす方法もあります

450cc全部をお鍋で温めて粉ゼラチンを溶かし、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やす方法もあります

飲む時

牛乳とコンデンスミルクを混ぜて用意します

固まったコーヒーゼリーをスプーンやストローで砕いてから混ぜて飲みます

コップで冷やさない方法

大きめのタッパーに作って飲む時に必要な分を砕いてコップに入れて飲む方法もあります

これだと小さなコップで少しだけ楽しめます

今回潰しながら飲むので柔らかめに作っていますので固まっているかわかりにくかったりします

容器に入れて固まった後に傾けたところ、すぐに剥がれてるぐらい緩いです

タッパーで作った時は大きめにすくってコップに入れてから砕くことをおすすめします

最後に

暑くてなってきて冷たいものが恋しくなりますが摂りすぎは要注意

そこで、冷たいものを食べて飲んでを一度に味わえるのでおすすめです

お客様がきてもおしゃれな飲み物として出せますよ

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