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きゅうりが中途半端に残っているけど、サラダは飽きたのよね
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浅漬みたいな漬物は?
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/komatta_woman2-150x150.png)
浅漬けの素を買っても1本使うかな?
![7638.](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/01/IMG_1229-150x150.jpg)
7638.
じゃあ家にあるやつで中華風のにしてみよう
きゅうりの中華漬け
作ってすぐは食べれません
材料
きゅうり 1本
鶏ガラスープ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
味の素 3振り
作り方
きゅうりを洗ってヘタを切り落とします
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3781-1024x768.jpg)
麺棒で叩くか包丁で乱切りにします
味が早く染みるには麺棒で叩くのがいいですが、細かく潰れて食べにくいという点もあります
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3782-1024x768.jpg)
今回、私は乱切りでします
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3783-1024x768.jpg)
切ったきゅうりと調味料をタッパーかジプロックに入れて混ぜます
タッパーは蓋をして振るだけでOK
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3787-1024x768.jpg)
鶏ガラスープが溶けずにそのままでも大丈夫
漬けている間にきゅうりから水分が出て溶けます
このまま冷蔵庫で3時間以上置いてください
長ければ長いほどしっかり使って柔らかく食べやすいです
![](https://handmade7638.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3794-1024x768.jpg)
漬かれば完成です
こんな時便利
・朝食
夜に作っておけば朝食の野菜ですぐに用意出来ます
・ピクニック
・バーベキュー
朝に漬け込んでお昼ごはんでの箸休めに
・スポーツの差し入れ
塩分補給にもなるので、朝に漬け込んで持っていくのがいいです
茹でた野菜と調味料を和えるとナムルが簡単に出来ますよ
最後に
家族全員大好きで、きゅうり1本では全然足りません
箸休めどころはずっと動いています
学校の運動会も暑い時の塩分補給によかったです
参考になればと思います
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