前回、ゼラチンで作る普通のプリンを作りました
今回はチョコレート味のプリンを作ってみました
ゼラチンで作るチョコプリン
冷やす時間も入れて所要時間３時間半
材料 ２５０ｃｃ容器４つ分
チョコレート １００ｇ
牛乳 ５００ｃｃ
ゼラチン ５ｇ
準備
ゼラチンがふやかしておかなければならないものは、先にパッケージにそってふやかしておいてください
手間なしのこちらを使っているので、ふやかしの写真も無しですすみます
チョコレートを刻んでおいてください
刻むのが面倒でしたら電子レンジで６００ｗ４０秒か湯煎で溶かしておいてください
作り方
耐熱ボウルに牛乳とゼラチンを入れてよく混ぜます
ラップ無しで電子レンジ６００ｗで２分
冷蔵庫から出してすぐの冷たいようでしたら６００ｗで２分半
ボウルの外側を持って人肌になってることを確認してください
温かくなっているところへ刻んだチョコレートをいれて混ぜます
チョコレートが溶けて、ゼラチンも残ってないようでしたら容器に入れます
冷蔵庫で３時間ほど冷やして完成です
食べてみます
実はこのプリン、冷やすと勝手に２層のチョコプリンになります
味も食感も違うので２度美味しいプリンになっています
上部の濃いチョコレートの部分はムースのようで濃厚です
下部はなめらかプリンであっさりしていますが、ちゃんとチョコレートの味はします
最後に
前回のプリンよりも材料も少なく、簡単に出来ます
寝る前や朝からでも簡単に作れます
お子さんと一緒におやつ作りはどうですか？
参考になればと思います
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